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Youpi l'été est fini

noreply@hautetfort.com (Br'1) — Fri, 16 Oct 2009 17:44:00 +0200

Si-si je confirme le titre de ce billet: youpi l'été est fini.

Parce que:

- Ras-le-bol de crever de chaud au boulot

- Nu-pieds très usés

- Envie de couette moëlleuse sous laquelle s'enfouir

- Envie de respirer un air frais et revigorant

- Euh...

Bon c'est tout.

Alors voilà:

- J'ai eu délicieusement presque froid au boulot

- J'ai enfin pu porter mes nouvelles chaussures fermées

- J'ai remis ce matin la couette dans sa housse, vivement ce soir qu'on se couche!

- J'ai humé un air frais et revigorant en revenant de la Poste par la digue

Et de plus:

- J'ai trié mes vêtements et enfin rangé mes placards

- J'ai très envie d'aller acheter des poireaux pour confectionner la première soupe de la saison

- D'ailleurs je vais y aller

- J'ai pu remettre mon gros peignoir en polaire avec des Snoopy, si moche et confortable

- Je me suis acheté un pull tout doux, Chéri dit qu'il ressemble à une serpillère à l'envers mais c'est même pas vrai, c'est à cause du point mousse et de l'absence de côtes en bas et aux manches qu'il n'a pas encore bien intégrés dans sa liste des possibles vestimentaires. D'ailleurs, qu'est-ce qui fait la différence entre "actuel" et "pas fini", et entre "coupe déstructurée" et "mal foutu"? C'est la bonne foi, ou la mauvaise foi. Sinon ça se ressemble beaucoup, et le prix n'est pas garant de justesse esthétique non plus! Alors on choisi avec son coeur, boum, et pis c'est tout.

Les autres scoops de ma vie trépidante:

J'ai subi deux pannes informatiques simultanées: le PC du travail ET le mien à moi.

Celui du travail: carte mère et bouton de mise en marche foutus. Sous garantie, absence de la bête: 5 jours, retour tout nickel avec tous mes programmes et dossiers.

Le mien: carte mère ET écran foutus, garantie expirée depuis 4 mois! J'en ai racheté un autre aussi sec, tant pis pour la prochaine voiture / le prochain voyage / les économies au cas où, etc..., je ne sais plus rien faire sans! (Y compris le travail puisque je complète mes heures à la maison) J'en ai profité pour prendre un ultra-portable avec un écran de 12 pouces, qui rentre dans mon sac à main à côté de ma flûte traversière (hé hé, violoncelliste, me voici vengée que tu joues du plus bel instrument du monde), mais avec toutes les fonctionnalités d'un grand: lecteur/graveur DVD, grosse mémoire, gros disque dur, carte graphique correcte, processeur qui va bien. Comme j'ai pu récupérer le disque dur de l'autre, je réinstalle tout petit à petit. J'ai juste perdu tous mes vieux e-mails, mais il faut bien les dégazer un jour ou l'autre, comme ça c'est fait.

Mais parlons de choses sérieuses:

et les enfants?

Fiston et sa Chérie en bavent un peu: Lui bien que major de promo n'a toujours rien de concret en vue malgré ses postulations internationales; quant à Elle, elle s'est inscrite à l'IUFM de Paris pour suivre des cours en vue de passer le CAFEP (un CAPES pour les boîtes privées); pas très facile d'organiser une vie semi-parisienne quand le compagnon est en recherche d'emploi internationale; elle y va quand-même, et qu'apprend-elle? Que les cours ne commencent qu'au 2ème semestre! Soit APRES l'écrit, en gros. A quoi ça sert? Et encore heureux qu'elle n'ait pas encore loué d'appart!!!

Fifille par contre nous a envoyé une carte postale délirante de Surfers-Paradise (Queensland, Australia): après 6 mois de boulot intense à la ferme, elle prend du bon temps à la plage avant de continuer sa route vers Brisbane. Là-bas c'est le début de l'été, ça doit être agréable après avoir eu deux hivers à la file, un dans chaque hémisphère!

Sinon le nouveau DGS (Directeur Général de Services) de la mairie où je bosse est un nul qui cherche des poux sur la tête des profs de l'école de musique parce qu'il est jaloux de notre statut d'enseignants. Donc: recherche de textes officiels que nous avions déjà mais qui ont disparu, coinçage de titularisation d'une collègue super compétente et dotée de tous les diplômes et concours qu'il faut, bref, prise de tête en pleine rentrée et son cortège de listes jamais à jour / projets pédagogiques / organisations de concerts, etc... Tout ça pour quoi? Pour montrer au maire qu'IL travaille, LUI? Pour l'instant il montre surtout qu'IL ne connait pas du tout ce secteur d'activités.

Allez j'arrête, IL ne mérite pas que j'y pense autant.

Mais où diantre peut-on admirer ce lac, ces lotus et cette charmante petite pagode?

A HANGZHOU, voyons...

Les joyeux bûcherons

noreply@hautetfort.com (Br'1) — Tue, 24 Feb 2009 19:42:18 +0100

Oui, nous avons eu notre catastrophe naturelle, nous aussi. Il n'y a pas de raison. Les uns sont inondés, d'autres sont grêlés, incendiés, tsunamisés, torrent-de-boués, sécheressisés, impactés par des trucs et des machins qu'on n'avait même pas idée avant le trou d'ozone, le réchauffement climatique, les sacs en plastique qui bloquent les courants et les espèces qui disparaissent à la pelle.

Donc ce week-end-là, c'était notre tour.

Bon, à Toulouse ça soufflait fort en faisant un petit peu peur, mais rien de grave. Quelques arbres centenaires (donc très gros et très vieux) couchés, des trucs comme ça.

D'autres plus à l'Ouest ont autrement dégusté.

Quand tout fut fini, le dimanche, nous sommes allés voir la maison-d'avant, pas encore vendue. Bien nous en a pris, le chapeau de la cheminée s'était écrasé sur quelques tuiles, et Chéri a pu réparer tout ça en un clin d'oeil avant l'arrivée de la pluie.

Aussi, hélas, une dizaine d'arbres s'étaient couchés, en particulier de gros sapins bien dodus avec une bonne prise au vent, qui faisaient partie d'une haie et se sont fait tomber les uns les autres comme des dominos, sur trois vieux pommiers qui n'ont pas survécu.

Ce qui nous a permis par la suite, avec ma chouette famille étendue, de passer un très beau dimanche "free fitness", Chéri à la tronçonneuse, ex-Chéri à la hachette et tous les autres au charroi de branches dans un énorme feu. Et un autre (feu), petit, pour cuire des patates sous la cendre et pique-niquer joyeusement au soleil.

Les joyeux bûcherons pas peu fiers du travail abattu! (ah ah...)

Cake aux olives

noreply@hautetfort.com (Br'1) — Sat, 24 Jan 2009 00:07:41 +0100

Avouons-le tout net: je ne suis pas une grande cuisinière.

J'admire avec perplexité les blogueuses qui expliquent et photographient avec amour leurs tartes, petits plats et pains maison, et aussi leurs tricots, broderies et autres "ouvrages de dames", qui dans mon jeune temps inspiraient horreur, mépris, ou au mieux indifférence.

Et puis... il apparait que les choses que l'ont fait soi-même sont décidément plus vivantes, plus vraies, et vibrent autrement que les choses usinées. C'est d'autant plus flagrant en cuisine!

Alors bon, chez moi les repas ne sortent ni des boîtes ni du micro-ondes et en général sont assez bon, bien que vite faits. Légumes en soupes, en tartes, riz, salades hyper-variées...

Je sais aussi cuisiner deux-trois bonnes choses que je ressors régulièrement. Par exemple quand on me dit: "après la réunion on grignotte ensemble, qu'est-ce que tu amènes?" je réponds assez souvent: "des cakes aux olives".

Très facile, très bon, tu vas voir.

Aujourd'hui je fais ma blogueuse rubrique cuisine!

Au préalable, je cite ma source douce: cette recette vient de ma 1ère belle-mère, et j'ai toujours la petite feuille (c'est un fax, pour dire si ça date...) couverte de son écriture, à la fois heurtée et harmonieuse, en première page de mon porte-vues rose spécial recettes-qui-vont-bien.

Mes proportions sont pour 3 petits cakes ou 2 grands.

1) Mélanger à la cuiller en bois 500g de farine + un sachet de levure chimique avec 8 oeufs entiers:

2) Ajouter 30cl d'huile de tournesol ou d'arachide ou autre si vous voulez, et 20cl d'eau:

3) Coupez en rondelles 320g d'olives vertes dénoyautées...

Mon système bien que moins raffiné est nettement plus rapide!

et les voilà:

4) Poivrez mais ne salez pas:

5) Ajoutez 300g de gruyère rapé:

6) Beurzouillez généreusement les moules:

7) Remplissez à demi, enfournez 50 mn thermostat 6:

et (plus tard)...

Ta-daaaaaaaaaaaaam!

et qu'est-ce que ça sent bon!

Mais bien sûr, selon le temps, l'humeur et tout et tout: rajoutez des tomates séchées et/ou du gingembre, et/ou des pignons, etc, etc...

C'est excellent avec une batavia mêlée de roquette.

Alors, on n'a pas les glandes salivaires qui gémissent? (Ça dépend peut-être aussi de l'heure à laquelle tu lis ce post... au milieu du café/tartine ça doit pas être tentant!)

Un peu de pub pour Brita

noreply@hautetfort.com (Br'1) — Fri, 09 May 2008 07:07:00 +0200

Eh oui, ces temps-ci les considérations domestiques prennent une place inhabituelle chez moi, nouvelle installation oblige.

Je vais donc aujourd'hui vous conter un petit conte presque de fées, toutes proportions gardées bien entendu, pauvres fées.

Or donc comme tout un chacun, je n'aime pas l'eau du robinet. A ma maison d'avant, ouvrir un robinet faisait immanquablement remonter en mémoire des souvenirs de longueurs dans le grand bassin, de maîtres nageurs en short, de douches collectives..., tant l'odeur de chlore était présente.

Je n'aime pas du tout non plus, voire encore moins, acheter de l'eau en bouteille qui est trop chère et pèse trop lourd; non pas que le poids soit anormal, 1 litre = 1 kilo, c'est plutôt fair play, mais mon être intime se rebelle contre le fait de porter 6 X 1,5l à bout de bras pour juste de l'eau qui n'a pas spécialement bon goût: le plus souvent dirais-je, plus elle est chère moins elle est bonne. Sans compter les jours où la poignée en plastique cède / où les bouteilles s'échappent de leur emballage / où il y en a une de percée!

J'ai longtemps pratiqué la carafe à filtre Brita, à l'ancienne, celle qui était ronde (à présent elles sont ovales pour se ranger dans la porte du frigo, mais moi je n'aime pas l'eau réfrigérée alors bon), avec un petit clapet pour occulter le bec verseur. Là l'eau est bonne, simple, sans goût ni odeur comme on m'avait appris à l"école qu'elle devait être.

Mais ce n'est qu'un pis aller: la carafe c'est bien pour boire un verre, c'est moins bien pour remplir une bouilloire, une casserole, un biberon et quelques verres, tant il faut attendre que le filtre ait fini de filtrer, car il prend son temps.

Or un beau jour chez un ami, je découvris le filtre Brita-on-Tap, celui qui s'accroche au robinet comme une de ces bestioles tropicales pleines de pattes à sa branche.

Le filtre sur robinet, c'est de l'eau filtrée là tout de suite selon les besoins, mais uniquement quand on en a besoin, contrairement aux systèmes qui se greffent sur le tuyau et qui font que tu laves ta vaisselle à l'eau filtrée, faut pas déconner quand même.

Me voici donc convertie et équipée.

A ce moment psychologique de mon récit, je me dois, ô lecteur, ô lectrice, d'insérer ici quelques considérations à destination des lecteurs et lectrices pas aussi forts que moi en robinetterie, et ce pour une meilleure compréhension de ce qui va suivre.

Or donc (oui, j'aime bien écrire "or donc", et "certes" aussi, mais j'y pense moins souvent) si vous habitez un logement relativement pas trop ancien, vous aurez peut-être remarqué que les robinets (lavabo, évier) sont pourvus d'un embout qui se visse, ou se dévisse, selon le sens de rotation.

Travaux pratiques: levez-vous, allez devant le premier robinet venu, et essayez de faire bouger l'embout: s'il n'est pas pourri de calcaire, il va tourner. Dévissez entièrement, observez: il y une petite grille, c'est exprès pour "aérer" le jet d'eau, d'où le nom de cet embout appelé "aérateur". Etonnant, non? ça sert à freiner le débit de l'eau en y mêlant de l'air, et aussi comme ça les hommes arrivent un peu moins à éclabousser partout quand ils se lavent, mais c'est pas encore ça. Récupérez au fond de l'évier ou du lavabo le joint qui vient de tomber, replacez-le et revissez fermement le tout.

Bien. Ceci étant posé, le monde des privilégiers qui ont l'eau au robinet se divise en deux camps: ceux dont le robinet est pourvu d'un filetage intérieur, et ceux dont le robinet est pourvu d'un filetage extérieur. (Pour les moins forts que moi en trucs qui se vissent, je précise que le filetage, c'est les rainures en spirale qui permettent qu'un bitoniau pourvu d'autres rainures qui vont bien puisse se visser dessus).

A ma maison d'avant, ~~j'avais l'eau à la pompe dans la cour~~ j'avais des filetages exterieurs. Lors de l'installation de mon filtre-on tap, j'ai constaté que la boîte contenait un adaptateur pour filetage intérieur, que j'ai laissé de côté dans ~~la pièce à bordel~~ l'atelier, "au cas zoù".

Passèrent les jours les semaines et les années de bonne eau filtrée à la demande, et un jour de grand ménage tous les petits et grands "au cas zoù" de l'atelier passèrent à la poubelle, on ne pouvait plus mettre un pied devant l'autre là-dedans.

Passèrent encore quelques jours et semaines et années de bonne eau filtrée à la demande, quand un beau dimanche de Pâques nous déménageâmes . Et là ce fut le choc: nous étions sans le savoir ni le vouloir passés dans l'autre camp: celui des FILETAGES INTERIEURS.

Je vous passe les maugréages devant les rayons des supermarchés qui vendent les filtres et tout le matos dans des boîtes bien fermées et ne font pas de détail; le filtre échoué sur le bord de l'évier et qui me nargue en me montrant sans pudeur son filetage incompatible; les packs de bouteilles de 6 X 1,5l dans lesquels on se prend les pieds à chaque passage...

Et puis j'eus l'idée de faire une recherche sur internet, des fois que des barges proposent aux enchères des adaptateurs d'occasion ou je ne sais quoi. J'ai fouiné un moment, lu des bouts de forums insipides, évité l'avalanche de sites marchands, et puis je suis tombée sur le site de Brita bien fait mais qui ne m'a rien appris de plus sinon une adresse mail pour les contacter, ce que je fis sans tarder.

Quelle ne fut pas ma surprise de recevoir cette réponse dès le lendemain:

Chère Madame *bip!*,

Nous vous remercions de la confiance que vous accordez aux produits BRITA.

Pour faire suite à votre mail, nous vous informons que nous allons procéder à l'expédition d'un nouvel adaptateur à votre adresse.

Vous en souhaitant bonne réception,

Nous vous prions de croire, Chère Madame *bip!*, en l'assurance de notre considération distinguée.

Et deux jours plus tard, je recevais sans l'ombre d'une facture le petit bitoniau qui va bien dans ma boîte aux lettres. Classe, non?

(Bon là je triche, sur la photo c'est pas celui-là mais ça y ressemble alors je ne vais pas tout redémonter juste pour vous le montrer!)

Depuis ~~j'ai retrouvé ma joie de vivre~~ le filtre a retrouvé sa place et ne fuit presque pas (oui, il faut souquer comme une brute pour que l'eau coule bien toute où elle doit, et Chéri n'est pas encore passé par là d'assez près).

Exit les packs, et retour des bons cafés et thés à l'eau du robinet.

Ils vécurent heureux ~~et eurent beaucoup d'enfants~~.

Considérations domestiques

noreply@hautetfort.com (Br'1) — Tue, 22 Apr 2008 18:29:49 +0200

Ce titre est aussi le nom d'une catégorie, puisque toute note doit entrer dans une catégorie, que ça me plaise ou non.

Comme je ne suis pas contratriante comme nana, vous verrez, au bout de quelques mois il y aura plein de catégories. Parce que je ne suis pas contrariante, mais souvent il n'y a pas de catégorie prévue pour ce que j'ai à raconter, alors j'en ajoute.

La considération domestique du jour, donc, c'est que: (plaques électriques = caca) + (gaz = pas le droit) = vitrocéramique.

Et voilà:

Parce que, hein, déjà qu'il n'y a pas de vraie cuisine, qu'en plus il n'y a la place que pour deux plaques, on n'allait quand même pas en plus se laisser tout cramer sur des plaques qui chauffent et déchauffent après avoir réfléchi 10 minutes si elles sont d'accord.

Alors voilà, avec ma carte Véronèse de chez Camif je me suis payé ça.

Et puis comme c'était l'anniversaire de Christian, je lui offert cette petite folie:

qui fait le café filtre AVANT QUE LE REVEIL SONNE (programmable) , qui fait les cafés "percolateur" avec dosettes ou pas, qui fait mousser et chauffer le lait avec son bitoniau qui va bien. Carrément la classe.

Sinon, ces jours-ci où je ne travaille pas, je suis souvent dans l'ancienne maison que je vide et nettoie petit à petit et c'est très long et très éprouvant. Les immenses sacs poubelle se succèdent et j'attend une journée un peu moins pluvieuse pour faire un grand feu de joie, ou autodafé, de vieilles paperasses, cartons et tutti quanti.

J'ai hâte que tout soit fini, la maison vendue et qu'on n'en parle plus... ça viendra en son temps...