24.01.2009

Cake aux olives

Avouons-le tout net: je ne suis pas une grande cuisinière.

J'admire avec perplexité les blogueuses qui expliquent et photographient avec amour leurs tartes, petits plats et pains maison, et aussi leurs tricots, broderies et autres "ouvrages de dames", qui dans mon jeune temps inspiraient horreur, mépris, ou au mieux indifférence.

Et puis... il apparait que les choses que l'ont fait soi-même sont décidément plus vivantes, plus vraies, et vibrent autrement que les choses usinées. C'est d'autant plus flagrant en cuisine!

Alors bon, chez moi les repas ne sortent ni des boîtes ni du micro-ondes et en général sont assez bon, bien que vite faits. Légumes en soupes, en tartes, riz, salades hyper-variées...

Je sais aussi cuisiner deux-trois bonnes choses que je ressors régulièrement. Par exemple quand on me dit: "après la réunion on grignotte ensemble, qu'est-ce que tu amènes?" je réponds assez souvent: "des cakes aux olives".

Très facile, très bon, tu vas voir.

Aujourd'hui je fais ma blogueuse rubrique cuisine!

Au préalable, je cite ma source douce: cette recette vient de ma 1ère belle-mère, et j'ai toujours la petite feuille (c'est un fax, pour dire si ça date...) couverte de son écriture, à la fois heurtée et harmonieuse, en première page de mon porte-vues rose spécial recettes-qui-vont-bien.

009.JPG


Mes proportions sont pour 3 petits cakes ou 2 grands.

1) Mélanger à la cuiller en bois 500g de farine + un sachet de levure chimique avec 8 oeufs entiers:
001.JPG

2) Ajouter 30cl d'huile de tournesol ou d'arachide ou autre si vous voulez, et 20cl d'eau:
002.JPG

3) Coupez en rondelles 320g d'olives vertes dénoyautées...
Mon système bien que moins raffiné est nettement plus rapide!
003.JPG

et les voilà:
004.JPG

4) Poivrez mais ne salez pas:
005.JPG

5) Ajoutez 300g de gruyère rapé:
006.JPG

6) Beurzouillez généreusement les moules:
007.JPG

7) Remplissez à demi, enfournez 50 mn thermostat 6:
008.JPG

et (plus tard)...
Ta-daaaaaaaaaaaaam!
010.JPG

et qu'est-ce que ça sent bon!

Mais bien sûr, selon le temps, l'humeur et tout et tout: rajoutez des tomates séchées et/ou du gingembre, et/ou des pignons, etc, etc...
C'est excellent avec une batavia mêlée de roquette.

Alors, on n'a pas les glandes salivaires qui gémissent? (Ça dépend peut-être aussi de l'heure à laquelle tu lis ce post... au milieu du café/tartine ça doit pas être tentant!)



19.01.2009

Métamorphose du Fils

Ce soir-là, nous fêtions l'anniversaire du Fils. La fondue chinoise était excellente, voyez comme nous sommes concentrés (en plus il faut faire attention parce qu'avec les baguettes...)

Phi&Zhen 036.JPG

Nous étions tous là, et nous fîmes des photos de groupe avec retardateur pour envoyer à Tante Colette.
En voici une d'un peu loin mais où tout le monde est dans le cadre, même celui qui a enclanché le retardateur!

Phi&Zhen 049.JPG

Et puis Fils décida de couper courts ses cheveux, longs depuis au moins 6-7 ans, parce que, voilà, ils ne poussaient plus bien, et même ceux du dessus commençaient à être, euh, moins épais, voyez, malgré son encore jeune âge, bien qu'un peu moins jeune depuis quelques heures mais quand-même jeune, de qui tient-il donc, je vous demande un peu, hein PapiDo?
(Je suis très tentée d'insérer ici une photo de son grand-père paternel, mais je me retiens.)

Et croyez-vous qu'il fût allé chez un coiffeur assermenté? Aaaah non Messieurs-Dames, il n'y a qu'une personne au monde habilitée à lui couper les cheveux, et c'est, et c'est: SA MAMAN, malgré son moins jeune âge qu'avant (du Fils, celui de la Maman c'est pas poli d'en parler) et malgré en plus son convolage en justes noces avec une personne tout droit venue du soleil levant (vu d'ici), mais qui ne sait pas couper les cheveux. Ou qui n'a pas osé. Moi oui.

Voici donc quelques étapes.

coiffage:
Phi&Zhen 055.JPG

débroussaillage à la cisaille:
Phi&Zhen 060.JPG

pose, changement de matériel:
Phi&Zhen 063.JPG

tonte 1:
Phi&Zhen 071.JPG

tonte 2:
Phi&Zhen 073.JPG

tonte 3:
Phi&Zhen 082.JPG

fignolage:
Phi&Zhen 083.JPG

résultat final:
P1000178.JPG

Eh bien il est toujours aussi beau mon fils à moi!









03.01.2009

2009!

Ça y est!

LumixTZ5.jpg
Il est beau, il est chocolat, il est (pas trop) cher, il prend des crobelles photos, il a un tas de réglages, un gros zoom ET un mode "auto-intelligent" super fiable, bref, je suis TRES satisfaite de mon nouveau shooteur.
Pour ceusses que ça intéresse, je conseille CE SITE qui non seulement publie des bans d'essais commentés très complets sur tous les APN du marché, mais en plus propose des comparatifs deux à deux avec des photos côte  à côte prises dans une dizaine de scènes identiques: de quoi t'éclater (et passer un paquet d'heures) à rechercher la perle rare d'après tes mode principaux d'utilisation.
D'ailleurs il y a la même chose pour les télés, les écrans, imprimantes et tout et tout.

Je suis donc en mesure de te présenter quelques uns de mes jolis cadeaux ramenés d'Alsace:

001.JPG
006.JPG















009.JPG
P1000014.JPG















004.JPG
011.JPG
















Euh... le dernier ne vient pas d'Alsace, voir (encore une fois, eh oui) ICI !

Il manque ici une photo de la superbe batterie type n°9 de chez Auto-L****c que j'ai du offrir à ma wouature suite à une grève (mauvaise) surprise de celle-ci, frustrée sans doute d'avoir été abandonnée pour Noël dans un parking souterrain plein de courants d'air.

Et puis... j'aurais bien glissé aussi quelques photos de la liesse familiale, mais les reporters présents et flashant N'ONT PAS DAIGNE ME MAILER LA MOINDRE PIECE JOINTE, MEME EVENTUELLEMENT MAL CADREE, quelle bande de parjures!




Toutes les notes